Толковый словарь А.П.Евгеньевой - каймак
Каймак
каймак
-а (-у), м O6i Сливки, снтые с топленого молока, сквашенные топленые стивки Из глинной трубы избушки скоро поднимаетс дым кизка молоко переделываетс в каи мак Л Толстой Казаки Кажда [женщина] хотела чтоиы они попробовали именно ее каймак —прмо с погреба в холодном глинном кувшине Паустовский Рожде ние мор [Тюрк каймак]
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
м. док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
м. местн. 1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока. 2) Сыр из таких сливок. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
3.
, каймака, мн. нет, м. (тюрк. kajmak). 1. Сливки, снятые с топленого молока (обл.). Мой друг, мне хочется ужасно каймаку. Пушкин. 2. Род сладкой подливки или соуса (кулин.). ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
4.
& (у); м. [тюрк, каймак]. Нар.разг.Сливки, снятые с топлёного молока; сквашенныетоплёные сливки. ...Большой толковый словарь русского языка
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 6109 | |
2 | 4317 | |
3 | 3141 | |
4 | 2837 | |
5 | 1833 | |
6 | 1736 | |
7 | 1735 | |
8 | 1517 | |
9 | 1479 | |
10 | 1369 | |
11 | 1363 | |
12 | 1351 | |
13 | 1288 | |
14 | 1265 | |
15 | 1217 | |
16 | 1137 | |
17 | 1099 | |
18 | 1087 | |
19 | 1063 | |
20 | 1028 |